Πανέυκολη μους σοκολάτας!

  
 
 Μικρή αμαρτία στη στιγμή!

 Εκτέλεση

 Τοποθετείστε ένα μπολ στην κορυφή ενός άλλου, ελαφρώς μικρότερου, το οποίο θα το έχετε γεμίσει με κρύο νερό και παγάκια, ώστε εκείνα να ακουμπούν στον πάτο του μεγάλου μπολ και αφήστε τα στην άκρη. Στη συνέχεια, τοποθετείστε τη σοκολάτα και το νερό (ή και λικέρ αν το προτιμάτε) σε ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι, πάνω σε μέτρια φωτιά, και αφήστε τη σοκολάτα να λιώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Το επόμενο σας βήμα, είναι να βάλετε τη λιωμένη σοκολάτα στο μπολ που έχετε τοποθετήσει πάνω από τον πάγο. Ανακατέψτε με προσοχή ώστε το μείγμα σας να μην έχει σβόλους, οι οποίοι σίγουρα θα δημιουργηθούν. Αν δείτε πως έχουν δημιουργηθεί υπερβολικά πολλοί σβόλοι, μην πανικοβληθείτε, απλά μεταφέρετε και πάλι τη μους πίσω στο τηγάνι, ώστε να ξαναζεσταθεί. Αφού το μείγμα σας είναι ομοιόμορφο, σερβίρετέ το, χωρίζοντάς το σε τέσσερις δόσεις, μέσα σε μπολάκια. Είστε έτοιμοι!

Εκτέλεση Σε μια κατσαρολίτσα βράζουμε το γάλα. Αφαιρούμε το γάλα από την φωτιά. Κόβουμε σε κομματάκια τη σοκολάτα και την προσθέτουμε μέσα στο γάλα. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Χτυπάμε με ένα σύρμα την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το λικέρ μέσα στην σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Σερβίρουμε σε ποτήρια και τα βάζουμε στο ψυγείο για 8 ώρες. Γαρνίρουμε με τριμμένη σοκολάτα.

???????????????? ??????????????????????: http://www.enter2life.gr/wp/5712-eukoli-mous-sokolata.html

Εκτέλεση Σε μια κατσαρολίτσα βράζουμε το γάλα. Αφαιρούμε το γάλα από την φωτιά. Κόβουμε σε κομματάκια τη σοκολάτα και την προσθέτουμε μέσα στο γάλα. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Χτυπάμε με ένα σύρμα την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το λικέρ μέσα στην σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Σερβίρουμε σε ποτήρια και τα βάζουμε στο ψυγείο για 8 ώρες. Γαρνίρουμε με τριμμένη σοκολάτα.

???????????????? ??????????????????????: http://www.enter2life.gr/wp/5712-eukoli-mous-sokolata.html

Εκτέλεση Σε μια κατσαρολίτσα βράζουμε το γάλα. Αφαιρούμε το γάλα από την φωτιά. Κόβουμε σε κομματάκια τη σοκολάτα και την προσθέτουμε μέσα στο γάλα. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Χτυπάμε με ένα σύρμα την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το λικέρ μέσα στην σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Σερβίρουμε σε ποτήρια και τα βάζουμε στο ψυγείο για 8 ώρες. Γαρνίρουμε με τριμμένη σοκολάτα.

???????????????? ??????????????????????: http://www.enter2life.gr/wp/5712-eukoli-mous-sokolata.html

Υλικά (4 μερίδες)

300 γραμμάρια γλυκόπικρη σοκολάτα τεμαχισμένη
 250ml νερού
 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (προαιρερικά)